1. 비장의 전략을 다 까발리고도... 무사한...것을 보면, 거의 부부 '밀당'의 입신의 경지라고 할 터... (*그거 좀  비법을 배워야 하는데...)

2. 몇 년간, 해마다 '태풍'이 휩쓸었네... 광화문 교보 뒤, 내 고향 후배가 하는 횟집을, 물회 가끔 먹는데... 이번에 들렀더니, 내리 오는 비로... <날씨>땜시... 수천만원 빚졌다며, 땅이 꺼져라 한숨이던데... 미하루도 충격이 만만찮았겠네... 뭐라더라... 그 친구 가게는... 인건비 700에 각종 세금 경비 하면 한 달에 1,500 더 든다든데...-> 아차, 이런, 영업 비밀 근처로... 너무 깊숙히 들어간 듯! 취소. 

3. 머엇보다... 나는 그 <책>에 관심이 지대함. "인자, 철이 좀 들라캅니다"의 자부심을 후까시 시켜준.. 그 '사람'과 '일'의 노하우... 칭구들이 다들 저마다의 <세계>를 갖고 있을 것인데... 잘 풀어주지 않아서, 불초,늘 아쉽고,목마름... 

올타, 정사장부터 따라다니면 되겄다!!! 우선, 어느날... 노량진에.. 그저, <수첩> 하나 들고, 귀찮다는 사장님, 꽁무니에서, 따라다닐까 하는데.. 뒷발에 안 채일까 몰라.

아름다운 부부의 사랑이 눈에보인다.

글에서는 작전이라했지만 .....글심에서는 사랑이 느껴지네요

그래 참 힘들었을거다고 생각된다.

그래도 3년이 지나면 이제 넉넉한 단골도 확보되고 운영 노하우도 쌓이고

식자재 보는 눈도 올라있고.....격조있는 서비스 정신도 알거고

그래도 방심은 말고 더욱 큰 미하루가 되기를 바랍니다.

화이팅!!!!적도 선상에 설 기대를 한끗부풀면서.....

이번  일욜  미하루에서  뭘  때리든지  빨든지  함하자 보고잡다  칭구야!!!!!

美하루가 벌써 3년...

3년 정도 지나면 만세를 부를지도 모른다고 생각했는데...기우였네 ㅋㅋ

일식집 사장..그 아무나 하는 것은 아닌데...역시 철인은 철인입니다.

美하루, 아름다운 하루는 영원할 수 밖에 없겠지요...계속 수고!!! 

언젠가

사람들의 눈물나는 얘기를

춘렬이 씨팔번 '분홍의 구찌배니'를 발라서

구라풀 날이 있겠지

두산맨 명우가 들으면 서운타'카겠지만

적도해 남십자성 아래에서는 술은 '처음처럼'을 마셔야해.

금남의 갑판우헤 색씨들을 모셔갈순 없고,

대신 효리의 빵빵한 궁디이를 상상하는 재미는 있어야재, 그쟈

또한 왜냐면..

그날은 다들 '74년 3월 입학식' 때의 말간 얼굴은 아니지만

열일곱 소년 '처음처럼'의 눈빛처럼 초롱초롱할 터이니.

남십자성 별빛을 닮아서...

용정아!

벌써 삼년이 흘렀구나!

그동안 고생 마이했다! 곧 민기 엄마랑 더욱 멋진 나날들 올끼다!

느그 막내 며느리 데려갈때까지 계속 화이팅해라이!!ㅎㅎㅎ

그나저나 대식이는 인제 거의 십년이 다 돼 가겠구나....

미하루 개시 한달만에,

정욱이와 대식이에게 전화해서

꼬리내리고 친구지만 존경한다 했다.

술장사, 밥장사 선배로 겪었을 맘고생을 생각하며...